廚房消防安全

事實

FRNSW每年處理的住宅火災中有超過一半發生在廚房，這其中的一半是因為烹飪時無人值守。

防火小貼士：

切勿在烹飪時無人看管。做飯時要留在廚房，離開之前要關閉爐灶。
不要在烹飪時無人值守。如果您在烹飪時必須離開廚房，關掉電爐。
如果您在使用烤箱並且需要離開廚房，那麼就設定計時器，這樣您就不會忘記您是在烹飪。
在使用一件新的烹飪器具前，務必遵照生產商的安裝和操作指南以及安全注意事項。
不要把茶巾、微波爐手套和其他易燃物放在爐子附近。
不要拿著裝著熱油的鍋在屋子裡穿行，因為這可能會讓火災蔓延並導致嚴重傷害。
烹飪時讓兒童遠離電爐和烤箱，並考慮安裝一個爐子防護裝置。
將鍋把手轉到裡面，這樣就不會撞翻。
加熱油的時候要小心、緩慢，並使用大小適中的鍋，以防止熱油迸濺。
確保在使用後關閉所有烹飪器具。
每次使用後清潔您的燒烤爐，定期清潔抽油煙機過濾器和所有廚房器具。
為盡可能降低火災風險，絕不要將未經認可用于微波爐中的物品放入微波爐中加熱。
加熱麥穗包有火災風險，加熱時不要超過指定的時長或最多3分鐘（取時間較短者）。在加熱麥穗包的時候在微波爐裡放一杯水，以降低麥穗寶幹透著火的風險。至少每12個月替換一次麥穗包。

消防安全小貼士：

煙霧報警器應該安裝在起居室和靠近臥室的門廳——而不是廚房。最靠近廚房的煙霧報警器應該是光電型的，
這種報警器較不易於在烹飪時誤報。
不要用水撲滅熱油引起的火。水會讓火災快速蔓延，並導致嚴重燒傷。
在廚房放置一個化學乾粉滅火器及一條滅火毯，並瞭解如何使用它們。它們應被放置在遠離爐子至少1米的地方，並且要放置在爐子和最近的出口之間。

如果廚房發生火災，請撥000，並僅在有自信能撲滅的情況下才試圖去滅火。如果不確定，關閉熱源，按照您的火災逃生計畫離開。