Seguridad contra Incendios en la Cocina

HECHO

Más de la mitad de todos los incendios residenciales que atienden los servicios de bomberos y rescate de NSW (FRNSW)
cada año tienen su inicio en la cocina, la mitad de ellos como resultado de dejar la cocina desatendida.

CONSEJOS PARA PREVENIR INCENDIOS:

  • No deje su cocina desatendida. Si tiene que salir de la cocina mientras cocina, apague la zona de cocción.
  • Si utiliza el horno y tiene la necesidad de salir de la cocina, instale un reloj de alarma para que no se olvide que
    está cocinando.
  • Antes de usar un nuevo aparato de cocción, siga las instrucciones de instalación y operación del fabricante así como también las precauciones de seguridad.
  • No deje los paños de cocina, guantes de cocina y otros artículos inflamables cerca del horno y los fogones de cocinar.
  • No lleve cacerolas, sartenes ni aceite caliente o ardiendo por la casa, ya que podría iniciar un incendio y causar
    lesiones graves.
  • Mantenga a los niños lejos de los fogones y hornos mientras esté cocinando y considere la instalación de un protector
    de horno.
  • Ponga los mangos de las cacerolas y las sartenes hacia el interior para que no se vuelquen.
  • Caliente el aceite de cocinar con cuidado y lentamente en la cacerola o sartén del tamaño adecuado para evitar las salpicaduras de grasa.
  • Asegúrese de apagar todos los aparatos de cocción después de su uso.
  • Limpie la parrilla del horno después de cada uso y limpie el filtro de la campana del extractor y todos los electrodomésticos de la cocina con regularidad.
  • Para reducir el riesgo de incendio, no intente calentar los artículos que no están aprobados para su uso en hornos
    de microondas.
  • Calentar bolsas de trigo conlleva un riesgo de incendio, no las caliente más tiempo del indicado, o un máximo de 3 minutos (lo que sea menor). Añada una taza de agua en el microondas para disminuir el riesgo de desecación de la bolsa de trigo, lo que podría provocar un incendio. Reemplace las bolsas de trigo cada 12 meses o antes.

CONSEJOS DE SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS:

  • Los detectores de humo deben instalarse en el salón y en el pasillo cerca de los dormitorios - no en la cocina. La alarma detectora de humo más cercana a la cocina debe ser del tipo fotoeléctrico, que es menos propenso a las falsas alarmas causadas durante la cocción.
  • No use agua para apagar los incendios de grasa y aceite. El agua puede hacer que el fuego se propague rápidamente
    y causar graves quemaduras.
  • Instale un extintor de polvo químico seco y una manta apaga fuegos en la cocina y aprenda a usarlos. Deben estar situados al menos 1 metro de distancia del horno y entre el horno y la salida más cercana.
  • Si se produce un incendio en la cocina, llame al triple cero (000), e intente extinguir el fuego sólo si está seguro de cómo hacerlo. Si tiene dudas, apague la fuente del calor y márchese siguiendo el plan de escape.
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